Happy Birthday Asu...

Sevgili asucc'nin  doğum günü çok yakın. 28 martta. Ama ben ona önceden bir sürpriz yapmak istedim. Önce pastaneden şeker hamurundan yapılmış güzel güzel süsler aldım. Fiyatları çok uygun merak etmeyin. Pastanın tarifini vereyim bakın deneyin sizde memnun kalacaksınız. =)))

Keki için;

2 yumurta

7 yemek kaşığı şeker

2 çay fincanı süt

½ çay fincanı sıvı yağ

1 paket kabartma tozu

1 çay kaşığı karbonat

1,5 su bardağı un

Not: hamur tahin kıvamına gelinceye kadar un ekleyebilirsiniz.

Yapılışı;

Yumurtayı 5 dakika çırpıp iyice köpürene kadar çırpın. İçine şekeri ekleyip 5 dakika daha çırpın. Sütü ve yağı ekleyip çırpın. Un kakao karbonat ve kabartma tozunu ekleyip tekrar çırpın. Kalıbınız pasta fırçasıyla yağlayıp hafifçe unlayıp kek hamurunu kalıba dökün. 180 derecede 25 dakikada peşiyor.

Süslemek için;

Kakaolu ve havuçlu toplar kullandım (petibör bisküviden yaptım). Şeker hamurundan yapılmış renkli kurabiyeler.

Not; Kremşanti olarak Dr.oetker vanilyalı kullandım.

Denemenizi tavsiye ederim çok hoş oluyor. Ha birde son bir tavsiye daha eğer kekini ıslak seviyorsanız süt, granür kahve ya da şekerli su ile ıslatabiliriniz.

Sonuç budur... =)))

Afiyet olsun… =)))