Sevgili asucc'nin doğum günü
çok yakın. 28 martta. Ama ben ona önceden bir sürpriz yapmak istedim. Önce
pastaneden şeker hamurundan yapılmış güzel güzel süsler aldım. Fiyatları çok
uygun merak etmeyin. Pastanın tarifini vereyim bakın deneyin sizde memnun kalacaksınız.
=)))
Keki için;
2 yumurta
7 yemek kaşığı şeker
2 çay fincanı süt
½ çay fincanı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
1,5 su bardağı un
Not: hamur tahin kıvamına gelinceye kadar un
ekleyebilirsiniz.
Yapılışı;
Yumurtayı 5 dakika çırpıp iyice köpürene kadar çırpın. İçine
şekeri ekleyip 5 dakika daha çırpın. Sütü ve yağı ekleyip çırpın. Un kakao
karbonat ve kabartma tozunu ekleyip tekrar çırpın. Kalıbınız pasta fırçasıyla
yağlayıp hafifçe unlayıp kek hamurunu kalıba dökün. 180 derecede 25 dakikada
peşiyor.
Süslemek için;
Kakaolu ve havuçlu toplar kullandım (petibör bisküviden
yaptım). Şeker hamurundan yapılmış renkli kurabiyeler.
Not; Kremşanti olarak Dr.oetker vanilyalı kullandım.
Denemenizi tavsiye ederim çok hoş oluyor. Ha birde son bir
tavsiye daha eğer kekini ıslak seviyorsanız süt, granür kahve ya da şekerli su
ile ıslatabiliriniz.
Sonuç budur... =)))
Afiyet olsun… =)))